＊たらこマヨクリームスパゲティー＊

我が家の大人気メニュー♪息子のお友達にも人気で、
うちに来たら作ってあげたいパスタ☆


■材料（５人分）・・・（我が家の場合これで４人分ヾ(;´▽｀A``）
・たらこ＆明太子　　約２００g
・マヨネーズ　　１５０g（大さじ約１０）
・生クリーム　　大さじ４
・スパゲティー　　４５０g
・きゅうり　　２本
・刻み海苔　　適量


■作り方
塩を入れたたっぷりの湯でパスタを茹でます。
きゅうりは、斜めにスライスし、千切りにしておく。
同量のたらこと明太子は、皮ごと包丁で刻み、ボールなどに入れる。その中に、マヨネーズ、生クリームを入れ混ぜ合わせ、たらこマヨクリームを作る。（この時味見をし、薄いようなら、お好みで塩を少々加えても。しょっぱくならないように注意。）茹で上がったパスタを、たらこマヨクリームの中に入れて、よく和える。皿にパスタを盛って、千切りしたきゅうりと刻み海苔をのせる。

☆たらこや明太子、マヨネーズは、お好みで分量を調節してくださいね～。たらこや明太子は、物によっては塩分なども違うので。
必ず味見してからパスタに絡め、絡めたらまた味見してください☆

♪余ったら、次の日にきゅうりやオニオンスライス、ピーマンなど、
好きな野菜を加えて、サラダスパに♪♪


この日の献立はコチラ→★★★

＊冷製パスタ。トマトとツナのジェノベーゼ＊

自家栽培のバジルを摘み取って、ジェノベーゼパスタを♪
トマトとツナを組み合わせてみました。

■材料（４人分）
・パスタ　４００g
☆ジェノバソース。
・バジルの葉　７０～１００g
・松の実　大さじ２～３
・にんにく　２片
・パルメザンチーズ　大さじ６～７
・オリーブオイル　１００～１２０CC
・塩　適量
（塩のかわりにアンチョビを入れても美味しい）
☆ツナトマト。
・トマト　２個
・シーチキン缶　２缶
・塩　少々
・パルメザンチーズ　少々

■作り方
まずはジェノバソース。
バジルの葉、松の実、パルメザンチーズ（粉チーズ）、ニンニクみじん切り、オリーブオイルをフードプロセッサーでなめらかになるまでよーくよーく混ぜます。そして塩を混ぜて濃い目に味付け。
次はツナトマト。
トマトはざく切りにし、塩少々と粉チーズを混ぜたらシーチキン缶をかるく絞って混ぜておきます。冷蔵庫でよく冷やして。

パスタはパッケージ表示時間より１～２分柔らかめに茹で、氷水に取り、よく冷やしてしめます。水気を切って、ジェノバソースを絡めて、皿に盛る。上にツナトマトをのせ、バジルを飾る。

さっぱりとしてるけれど、しっかり味のパスタ☆
バジルが美味しい～～♪

ジェノベーゼの部分だけ食べたり、ツナトマトを和えて食べたり、
２種類のパスタを食べてるようで嬉しい♪


この日の献立はコチラ→☆☆☆